La mort mystérieuse des huitres

Depuis quelques semaines, les scientifiques et les éleveurs observent sur toute la France une mortalité anormalement élevé des naissains d'huitres.

Rédigé par jayguevara (Voir ses articles) le 10/07/2008 à 23h02
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Les conchyliculteurs (éleveurs de coquillages) et les scientifiques de l'Ifremer ont constaté ces dernières semaines une mortalité importante du naissain (larves d'huîtres) ainsi que des jeunes huîtres.

L'hécatombe est particulièrement dramatique dans les étangs méditerranéens de Thau et Leucate où près de 80% des naissains ont été décimés. Cependant cette mortalité anormale touche également les huîtres de l'Atlantique.

Toutes les variétés d'huîtres semblent touchées, et les scientifiques, désemparés, ne peuvent que constater l'ampleur des dégâts. En effet, les premières analyses n'ont pour l'instant pas permis d'identifier la cause de ce phénomène préoccupant. Les chercheurs se mettent actuellement en relation avec les spécialistes des autres pays afin de voir si le même phénomène se produit dans l'Europe entière.

Le secteur des produits de la mer, déjà en crise avec les problèmes de la pêche, subit ainsi un nouveau coup dur. Plusieurs salariés du secteur conchylicole se retrouvent au chômage technique. De plus, l'inquiétude plane quant à l'avenir de la production destinée à alimenter les tables pour les fêtes de fin d'année... Cependant, le phénomène n'atteignant pas les huîtres adultes, il sera possible d'en consommer sereinement cet été.