Chocolat

Chocolat, je t'aime d'amour
Chocolat un peu chaud, je savoure
Le chocolat au lait
Me réjouit. Elle me plaît
Ta texture très lisse
Mon délice et complice
Inconstant comme la vie

J'en raffole et pourtant
Tu ne daignes même pas !!!
Pur et dur, authentique,
Doux-amer, bénéfique
Je t'aime quand tu es blanc
Blanc de neige et de soie

Même si tu me fais mal.
Le plaisir d'un instant
Oh !!! je t'aime malgré tout...
Que tu sois doux, que tu sois amer,
Ta saveur éphémère me rappelle la vie...

Noir ébène, à croquer
En dragées, aux noisettes
En boissons, en tablettes, en bouchées
Je déguste en cachette
L'amertume sucrée
Les pralines, les bonbons enrobés
Arômes de tête aux notes fleuries
Cacao, tu me rappelles la vie

Je me prélasse, nonchalant, au toucher
Je caresse la casse souple et nette
Et je hume la ganache
Et j'apprécie la fonte
Et les flaveurs en bouche
Plus intenses qu'un baiser.

Hédi